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Au coeur du vieux Bordeaux,
dans une rue nouvellement
piétonne... |
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Une
salle installée dans une cave voûtée, dédiée
à des séminaires ou autres réunions. La dernière appelé "Petit salon" avec son idée originale de "Mur des terres des vignes". Ce mur présente sous vitrine, des échantillons de terre des principaux grands crus bordelais : Château-Margaux, Château-Lagune... Dans ce cadre, Nicole et Michel Bordage réinventent chaque jour l'art de recevoir. |
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cuisine terroir, revue et corrigée Généreuse et recherchée, notre cuisine est débarrassée de toute lourdeur. Elle est dépouillée pour respecter la saveur de chaque ingrédient. La cuisine du Vieux Bordeaux distille des remarquables recettes originale, notamment :
Assiette pourpre au foie gras épicé Une carte de vins intelligente offre une belle palette de crus régionaux. |
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Les prix qui vous
laisseront un goût agréable "Les petits midis régionaux"
:
un menu à 19 € est proposé
le midi, L'occasion de voyages culinaires au gré des régions françaises : un jour en Alsace, un autre en Bretagne et le suivant du côté de la Provence. |
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Cartes de crédit et Cartes bancaires : C.B., A.E., D.C. Fermé le dimanche et
le lundi. |
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| Le
Vieux Bordeaux 27, rue Buhan - 33000 Bordeaux Tél : 05 56 52 94 36 - Fax : 05 56 44 25 11 |
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